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Nos plus belles recettes de soupes aux crevettes

Soupe aux crevettes
La soupe aux crevettes est préparée dans de nombreux pays. Photo par Edsel Little
Pour un repas à la fois facile et dépaysant, pensez à la soupe aux crevettes ! Réconfortante et délicieusement parfumée, elle se prépare de mille et une façons.

Version américaine aux poivrons, à l'ail et aux oignons, version thaï avec du gingembre et de la citronnelle ou encore version marocaine à la coriandre, au curcuma et au paprika, elle nous régale quel que soit son pays d'origine.

Meilleures recettes de soupe aux crevettes et de cuisine régionale des Gourmets

Des idées de recettes de soupe aux crevettes et de cuisine régionale pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaudrée aux crevettes
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De nos jours, on utilise toutes sortes de poissons du marché. On peut mettre du poisson bleu (sardine ou maquereau) mais en très petite quantité car leur arôme est trop puissant.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail professionnel double Face en inox
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Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Beignet landais
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En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.
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